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BLANCO SELECCIÓN 2008
13,00 €
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BLANCO XAREL·LO 2008
8,10 €
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| Vendimia | 2007 |
| Terroir | Terroja |
| Variedades | Xarel·lo |
| Aroma | Vino fresco y al mismo tiempo concentrado, con multitud de aromas de frutas, florales y cítricos |
| Boca | Deja un sensación dulce, con mucho volumen. Es la elegancia hecha vino. |
| Maridaje | Ideal para pescados, marisco y carnes blancas. |
| Temperatura de Consumo | 9 a 10 ºC |
| Elaboración del Vino | Terroja es el topónimo que adquiere una pequeña zona del término de Torrelavit (Alt Penedès), a 250 metros de altitud, dónde la tierra se caracteriza por sus colores rojo amarillentos superficiales derivados de sus contenidos en hierro de dónde se deriva el nombre. Se trata de un suelo muy evolucionado como lo demuestra la presencia de una costra calcárea a 70 cm y frecuentes nódulos de carbonatos, su madurez también se detecta por su alto grado de estructura y porosidad que hacen que el agua, el aire y los nutrientes circulen sin restricciones. Estas características le confieren un potencial de precocidad elevado que indica un uso preferente por variedades de ciclo mediano como es el xarel-lo.
En este terroir de Terroja, el Xarel-lo llega a su completa maduración, en él se obtiene su máxima expresividad, que se traduce en un vino fresco y a la vez concentrado, con multitud de aromas de frutas y florales, cítricos y una boca grassa, es la elegancia hecha vino. Por tal de respetar sus características, su pureza, es un vino que no ha pasado por roble |
| Marca | Sabaté i Coca |